Losing Vekt: The Power Of Food Journaling

So mange av oss si at vi ønsker å gå ned i vekt eller spise sunnere, men ofte vi ikke skjønner hva vi faktisk spiser. Vi forstår at en diett av stekt mat er dårlig, eller at vi må begrense våre ørkener, men vi kan ikke sette pris på hvor mye av disse matvarene vi klarer å snike seg inn i våre dietter. Heldigvis er det et veldig enkelt verktøy kalt en food journal som kan hjelpe oss å ta mål av våre matvaner. Derfra kan vi lære å håndtere det vi spiser
Hva er det
Et mat journal er en daglig oversikt over alle matvarer du spiser -.? Hvert måltid, snacks eller drikke konsumert i løpet dagen er skrevet ned for å gi en helhetlig oversikt. Detaljnivået kan variere. Noen tidsskrifter omfatter bare de elementene i hvert måltid. De beste posten i det minste noen grunnleggende ernæringsmessige informasjon, som kan inkludere deler, antall kalorier, eller nivåene av fett og kolesterol. For å gjøre det morsomt, noen folk selv ta personlige vurderinger av maten de spiser.
Hva gjør skriving har å gjøre med slanking?
Selvfølgelig, det handler om skriving vil ikke brenne nok kalorier for å hjelpe deg å gå ned i vekt. Den virkelige fordelen av tidsskriftet er å gi deg en omfattende liste. Hvis du flittig opp dine måltider i sju dager, kan du undersøke nivåene av kalorier og fett du har tatt i og begynne å forstå dine egne spise atferd. Jo lenger du journal, jo mer informasjon du får om deg selv. Denne informasjonen kan du ta informerte valg om inntaket og kan lede deg til et nivå av bevissthet som vil hjelpe deg å ta bedre beslutninger.
Så hvordan kommer jeg i gang?
Først du trenger å få tidsskriftet satt opp. Husk at journalen ikke trenger å være en fancy skinn-innbundet bok. Du kan enkelt sette opp et dokument på datamaskinen eller bruke en enkel spiral bundet notepad tilgjengelig på apotek. Det er enda iPhone-apps tilgjengelig (som "Lose It") som kan gjøre opptak måltider enkelt. Plukk den metoden du er mest komfortabel med.
Deretter må du identifisere systemet. Bare opptak maten du spiser er en start, men jo mer informasjon du oppgir, jo bedre. Plukk informasjonstyper (kalt 'beregninger') som passer med dine mål. Hvis du ønsker å gå ned i vekt, vil du sannsynligvis trenger å ta opp kalorier forbrukes. Hvis du er bekymret for ditt hjerte, da kolesterol, salter og visse fett vil være fokus.
Slutt, når du starter journalføring, sørg for å holde det enkelt. Begynn med å registrere de måltider og porsjonene du spiser for en hel uke. På slutten av uken, gå tilbake og fylle i beregningene for hver dag og deretter totalene for uken. Disse summer vil gi deg en "big picture" snapshot som du kan bruke til å måle dine overordnede mål. Dag-til-dag oppføringene vil tillate deg å bryte ned eventuelle nødvendige endringer i håndterbare biter.
Hva betyr det?
Du vil sannsynligvis bli overrasket over hva du finner, men don ' t bli motløs. Nesten alle får et sjokk når de ser akkurat hva deres virkelige dietter se ut. Hold med den. Jo lenger du registrere informasjonen, jo bedre og mer komplett bilde vil bli.
Hvis du er på en 2000-kalori per dag diett, bør uken være ca 14 000 kalorier. Hvis du gikk opp til 18.000, vil du vite at noe du spiste en ekstra to dager igjen av mat i løpet av uken. Dette er god informasjon som ikke bare vil bidra til å identifisere et problem, men også graden av problemet. I dette eksemplet, hvis du kan eliminere bare 300 kalorier per dag, vil du har nådd målet ditt.
Siden du skal lage en fullstendig oversikt over hvert måltid, og legg merke til verdier knyttet til måltidet, du vil være i stand til å se hvor du kan vinne tilbake noen av måltidene. Kanskje vil det være fra utelate en daglig snack her og der eller å redusere størrelsen av et måltid med en liten mengde. Uansett, har du den informasjonen du trenger for å begynne å ta skritt for å endre spiseatferd. Dette gjelder for alle beregningen du velger - holde en god oversikt, telleapparat opp tallene, og du vil se de mønstrene som du trenger å endre
Ta kontroll
Den største fordelen av mat journalføring. er at det virkelig er lett å gjøre. Det kan ta litt praksis, men tidsbruk er minimal. Det tar mindre enn et minutt å skrive ned at du hadde en roastbiff sandwich, en pose chips og en brus til lunsj. Hvis du bare ta ytterligere to minutter å undersøke ernæringsmessige informasjon i at måltid og skrive det ned, har du begått bare tre minutter. For så lite som én time per uke kan du redegjøre for hvert måltid. Det er et lite skritt som du lett kan passe inn i eksisterende rutine. Når det blir en vane, vil du ha informasjon som ikke bare generalisert eller abstrahert, men svært spesifikke for dine personlige behov. Og du kan ta kontroll over spisingen din og din helse.