Protein - av Prime Importance
Protein og det er mange funksjoner
Etter vann er det mest rikelig stoff i kroppen. Noen føler at protein i form av kjøtt og fjærfe er avgjørende for kostholdet, andre mener at protein er animalsk kjøtt bare. Protein men kommer i mange former og noen er bedre for deg enn andre.
Det er mange synspunkter på nivået av protein vi trenger i vår daglige porsjonen. Jeg kommer til å dekke velge riktig protein og mengdene bør du spise for optimal helse og selvfølgelig vekttap
Fordeler med Protein- vitenskapelig litt!
?? Trengs for å gjenoppbygge kroppens celler, vev, muskler og organer
?? Brukes til å holde våre aminosyre pool toppet opp - AA-er brukes til å bygge og reparere cellene i kroppen
?? Det gir enzymer og hormoner
?? Det er et viktig element i kroppens struktur
?? Det er nødvendig i fremgangsmåten for fremstilling av hår og negler
?? Den brukes som en kilde til energi hvis det er en utilstrekkelig kilde
Ganske utrolig at du ikke tror
Ting du trenger å vite!
For å forstå hvilken type av energien vi får fra protein, må du først forestille seg et scenario av en sprinter som han eller hun kjører fort, men kort avstand til mållinjen. Protein gir det nivået av energi -. Et rush av energi som snart slites av
?? Fordøyelsessystemet vil ikke takle fordøyelsen av høye nivåer av protein, skaper det stress for nyrene og leveren, og det går ufordøyd proteiner i tykktarmen som forårsaker fordøyelsesproblemer som oppblåsthet, oppblåsthet, IBS, forstoppelse og mye mer.
?? Høy protein dietter ikke øke muskelstyrke, størrelse eller masse, og derfor tilbyr ingen fordel
velge riktig Protein:
?? Kjøtt inneholder mettet fett som er usunt. Det er ikke en viktig form for protein. Du kan få protein fra langt bedre kilder. Hvis animalsk protein er spist et bedre alternativ ville være fjærfe. Prøv å begrense inntaket til 1 per uke av rødt kjøtt og ikke mer enn to ganger per uke av fjørfe - vekt 50-100 gram
??. Fisk er en god form for protein og bør spises 2-3 ganger per uke og to av disse delene skal inneholde Omega3 som laks, makrell eller fersk tunfisk. Visste du at det ikke er Omega3 i fortinnet tunfisk
?? Nøtter og frø er et sunt alternativ, men inneholder mye fett /oljer derfor mye kalorier, men dette er bra fett så kan inntas i små mengder - si en spiseskje på frokostblanding, salat eller som snacks
?? Egg på grunn av kolesterol bør begrenses til én per uke
?? Bønner, belgfrukter og brun ris og korn inneholder proteiner sammen med karbohydrater så en god kilde til protein som de ikke inneholder fett derfor lav i brennverdi.
Prøv å erstatte noen av din nåværende kjøtt protein med disse matvarene.
daglige anbefalte mengden protein:
?? Protein bør utgjøre ca 15% av vårt daglige inntak av mat
?? Mens det er svært viktig for våre dietter vi ikke trenger veldig mye av det. Protein i noen form bør begrenses til maksimalt 2-3 porsjoner per dag på mellom 50 - 125gms og lages hovedsakelig av ikke-animalsk protein
??. Som en tommelfingerregel protein bør aldri være mer enn 1 /6th av mengden av mat på tallerkenen din. Over tid plater har blitt veldig stor så et godt eksempel ville være en dessert plate
Karen Fullick -. Ernæringsterapeut
tips
Prøv å innføre basmati brun ris til din daglige porsjonen. Den har en nøtteaktig smak og mer seig konsistens enn hvit ris. Den er full av næringsstoffer og energi slow release. Å spise dette med vegetabilsk karri er en velsmakende, sunt alternativ til biff og pommes frites, og du vil føle deg bedre etterpå!
