Min utilsiktet vekttap Success

A noen år siden, ble jeg spiser en ganske sunt vegetarisk kosthold med mye wholegrains, grovt brød, linser og belgfrukter, nøtter, mye frukt og grønnsaker, melk, egg og litt ost og andre meieriprodukter.
Og jeg var feit. Ikke katastrofalt overvektig, men likevel mer enn £ 20 overvektige ... gjør en innsats for vekttap ... men ikke miste noen. Og jeg ble forbløffet. Legen finner ingenting galt med kostholdet mitt. Helse-og-treningsinstruktør på lokalt treningssenter sa det var fint.
Jeg trappet opp trening hver dag, men det gjorde meg så mye mer sulten halvveis i morgen at jeg hadde overstadig på toast og . peanøttsmør eller grovt cookies
Så fikk jeg en ny jobb jobbe i et annet land i Europa - Tyskland, for å være spesifikk. Jeg var ganske nervøs for mange ting, men en av de tingene jeg var veldig bekymret for var hva som ville skje med min vekt med alt det tunge tyske mat.
Jeg flyttet, startet min nye jobb, begynte å spise lokal mat og hva vet du? Vekten begynte å komme ut. Sakte men sikkert jeg mistet pund etter pund før jeg hadde mistet mer enn femten av de £ 20 av min overvekt. Og det var uten å begrense min matinntak!
Sist jeg snakket med en ernæringsfysiolog og min "utilsiktet vekttap suksess" kom opp i samtalen. Hun ble interessert og tok noen detaljer, og deretter noen dager senere ga meg en uformell analyse.
Mens jeg var i Tyskland jeg spiste det meste tung rugbrød (pumpernickel), ikke min vanlige "fluffy" grovt brød. Den ernæringsfysiolog diagnostisert at bortsett fra det faktum at pumpernickel er mer tilfredsstillende, kan jeg være følsomme for gjær i vanlig brød og bytter til usyret brød kan hjelpe meg å fordøye maten bedre som hjelper til med vekttap.
Jeg breakfasted på en merkevare av tysk yoghurt som var veldig kremaktig og velsmakende. Dette var en organisk yoghurt, men enda viktigere er det inneholdt flere lactobacilluskulturene. På den tiden jeg tenkte dette ville hjelpe "holde meg fast", men det viser seg at det å ha et sunt samfunn av Lactobacillus i tarmen kan hjelpe til med vekttap også.
I Tyskland Jeg fikk ikke så sulten for cookies og sukker. Den ernæringsfysiolog spurte om jeg hadde spist noe med mye mineraler eller vitamin C i den. Svaret var at det var sommer da jeg gikk ut der og jeg hadde spist mye mer frisk frukt - bringebær, jordbær, solbær - (! Som er deilig) og mange av de lokale poteter Den ernæringsfysiolog påpekte at lokalt- produsert frukt og grønnsaker har mer av sine vitaminer og mineraler intakt, og frukt og poteter forsyning ekstra vitamin C, som kan bidra til å redusere sukker cravings.
nå som jeg ikke er i Tyskland noe mer jeg fortsatt sørge for at jeg 'm spise "min type" yoghurt, usyret brød og et mye bredere utvalg av frukt og grønnsaker. Jeg tar noen vitamin og mineral tilskudd nå og da, men stort sett stole på en acai-bær kapsel å gi noen eksotiske merverdi til kostholdet mitt.
Noen ganger det første trinnet i vekttap er bare om å bytte maten rundt og forsterke noen næringsstoffer og kroppen din legger seg i en lykkeligere mønster. Min erfaring bevist for meg at vi alle har forskjellige kosttilskudd behov og følsomhet, og du bør eksperimentere litt for å finne ut hva som passer kroppen din beste.