Spring Forage

Heldigvis vinteren ikke varer evig! På våren er det ikke mer fristelsen til å dyppe i hvitt mel beholderen og piske opp kjeks og saus eller bestemor banan brød. Ah, så dagslys timer vokser lengre, mister vi trang til å ransake gjennom kjøleskapet for høy carb "no-no-tallet." Med utbruddet av våren, tykk, søt, varm, tung, oppblåsthet, høy glykemisk platters av mat plutselig ikke har noen appell!

Og, til mynt en frase lånt fra en populær hai film, "akkurat som du trodde det var trygt å gå tilbake på diett ... "her kommer våren! Den sagnomsuste sesongen av fødsel og fornyelse, av livet, gjenfødelse, energi og kjærlighet har en ned siden for noen. Alt lukter friskt og søtt; anbud grønt gress, duftende nye blomsterknopper, vårregn gjennomført sammen på milde brisen. Vi begynner å bevege seg igjen, vi er ute nysing av allergi, hustling og travle. Vi bruker mer energi og våre tidsplaner plukke opp i intensitet. Livet generelt øker ... og så gjør våre appetitt.

Nå, i stedet for som ønsker komfort mat på en mørk, kald dag, trenger vi en "energi snack" mens vi er på rømmen. Vi utvise mer energi enn vi har for de siste to eller tre måneder, og våre "snack" triggere er aktivert. Tross alt, vi er skapninger av natur, og vi svare på sesongens sykluser. Vi er instinktivt følge naturens oppfordrer til fôr gjennom sesongens friske og rikelig skuddpremie. I likhet med bjørn, ønsker vi å jakte ut snacks etter vinterens dvale. I likhet med storfe og hooved skapninger av feltet og slettene, søker vi energi gjennom gumlet, nibbling, beite og, ja, beite.

Men så lave carbers, vi er i en fantastisk posisjon ... denne negative syklus for høye carbers er faktisk en positiv for oss! Å spise den høye carb måten er en stor ulempe i løpet av våren, fordi de kommer for usunn, carb-laden matvarer. Selv om vi må være oppmerksomme på hvor vi grovfôr og beite, lav carbers har en klar fordel over de som spiser den "gamle" måten. Ja, en klar fordel faktisk! Så lenge vi ser våre måltid deler, og bare snack når vi virkelig er sulten eller "tom", så våren er vår smorgasboard. Graze gjennom frisk salat greener og anbud mørkegrønne grønnsaker, rot gjennom nøtter og bær, fôr for svinekjøtt rinds, bacon biter og en myriade av oster, og gleder meg over lav carb livsstil vi har valgt!

Spring symboliserer fornyelse og vitalitet ... så nyt fornye ditt kjøleskap er skarpere bin, kjøtt skuffen, og pantry. Føl vitalitet av lav carb livsstil, og spise skyld-fri. Fôr til ditt hjerte innhold -. Bokstavelig