Middelhavet Diet Recipes
"Spis sunt og være aktiv" er universelt anerkjent teori for å holde seg i form. Mat har å være tiltalende for øynene og tenne smaksløkene også. Middelhavet diett er en sunn balansert diett av anlegget mat tilberedt i "godt" fett. Det betyr ikke at det er en total kutt på animalske produkter. Middelhavsdietten pyramiden anbefaler animalsk fett og produkter som skal tas i små mengder og til. I en Middelhavsdietten en stor del inneholder grønnsaker, kirsebær, spinat, bønner, sopp, tomater, vannmelon, aubergine og poteter. Hele korn brød, pasta og frokostblandinger er hovedretten i kosten. Frukt er det mest foretrukne dessert. Maten blir fulgt av vin som forbrukes i små eller moderate mengder. Viner som lages av druer, granatepler og persimmons. Dietten er også inkluderer meieriprodukter, spesielt ost som er å bli tatt i en liten mengde.
middelhavsretter er kjent for sin fantastiske smak og tidsbesparende matlaging praksis. Oppskriftene allment gjøre bruk av olivenolje i matlaging, pynt og salat dressing. Det er en lav mettet fett som virker som en antioksidant for. Meieriprodukter som melk, yoghurt og ost legges smaker som brukes i en svært lav mengde. For eksempel blir osten brukes bare for smak og ikke overdrevet som en kokebase. Smør og margarin er nesten fraværende i dietten. Tilsvarende er fisk, fjærkre og kjøtt ofte grillet eller stekt og aldri stekt.
oppskrifter ikke gjøre bruk av noen bearbeidet mat. For eksempel ville de foretrekker fersk spinat til bearbeidet og saltet hermetikk. Middelhavsdietten oppskrifter er unike for sin smak og smak. De fleste av de smaker i ulike næringsmidler som kommer med bruk av løk, hvitløk, krydder som kanel, nellik, pepper, oregano, italiensk persille og visse naturlige urter som basils - alt kokt i olivenolje. Det er også bred bruk av sitrus juice som sitron og appelsin som brukes i matlaging. Faktisk er vin brukes i oppskrifter enten det er en hovedrett, salat eller dessert. Oppskriftene varierer fra stat til stat, og er friske grønnsaker og andre plante mat produsert lokalt. Men de fleste av de smaks favoriserer forbli den samme som den olivenolje.
