Forstå Glykemisk Index
Ting blir så forvirrende når det gjelder å forstå hva slags mat er høy på glykemisk indeks skala og hvilke effekter blodsukkeret produksjon. Jeg har fokusert mye av min diett rundt å spise lavere glykemisk indeks mat, men enda viktigere å forstå at selv når du spiser høy glykemisk mat kan du bidra til å redusere blodsukkeret effekt, ved å spise en kombinasjon av både høy og lav glykemisk indeks mat sammen, som samlet bidrar til å forsinke insulinproduksjonen i kroppen din. Det jeg mener ville være følgende eksempel:
Si at du er sulten på toast i morgen. Din første og verste alternativet ville være å ta et par skiver av vanlig hvitt brød og sette gelé og smør på dem. Du har tre sett med problemer med dette scenariet. Den ene er de dårlige karbohydrater i over behandlet hvitt brød og den neste er de mettede fettnivåer i smør, og tredje er sukkerinnholdet i gelé som faktorer i spiking insulinproduksjon. Så mange mennesker spiser noe enkelt som toast i morgen, og dette er bare ett eksempel på et valg som kan forbedres på. La oss se på en annen måte å spise mer sunt:
Så du er sulten på toast i morgen. Hva med dette alternativet:
Velg grov pita brød som er helt naturlig. Jeg får mine fra Trader Joe !! Jeg elsker denne butikken. Neste du skjære pita i to og sette NO FAT
eller redusert fett ost i mellom lommen og toast unna. Nå har du tatt en lavere glykemisk indeks karbohydrater som gir mer fiber og lagt et protein i NO FAT
eller fettfattig ost, som i kombinasjon med inntak av god kvalitet karbohydrater, produserer en mucher lavere effekt på spiking insulinproduksjon. Book
Så gjør ditt valg med omhu når det gjelder å velge riktig type mat som har en innvirkning på å heve og senke blodsukkeret raskt.
Husk at det tar mindre enn en time å forbrenne karbohydrater, mellom 2-3 timer for proteiner, og over tre timer for å forbrenne fett i kostholdet ditt.
Ever får den sulten følelsen mindre enn en time etter chowing ned på en pose med Doritos eller potetgull. Helt føler sulten mindre enn en time etter å ha spist en plate full av orientalsk mat som var alle grønnsaker. Det er fordi kroppen din begynner metabolizing nesten med en gang, når det kommer til karbohydrater. Nå bare forestille disse karbohydrater er bygget opp av enkle karbohydrater (sukker-lignende i vanlig brus, potetgull eller andre over behandlet snack mat, eller fransk frites fritert potet som er lastet med mettet fett og tungt på høy glykemisk indeks skala fra karbohydrater.) også det har vært noen nyere studier som har uttalt at høy fruktose mais sirup finnes i mange matvarer som er produsert for barn som inkluderer fruktdrikker, frukt snacks, og ting som ketchup, bidrar enormt til å bidra til den enorme økningen i barndommen fedme
en dårlig kombinasjon som ikke støtte et hjerte helse lifestlye
Her er noen andre gode alternativer:.
en av nøklene til en mager, sexy, sunn kropp er å kontrollere insulin produksjon og blodsukkernivå. Den enkleste måten å gjøre det på er ved å spise sunne lav glykemisk mat Z - ting som grønnsaker, fiber frukt, hele korn, frø, nøtter, magre proteiner, etc. Vanligvis er det en god idé å unngå mest matvarer som inneholder høy glykemisk ingredienser som hvitt mel, hvitt sukker, mais sirup, etc. disse er de "dårlige" matvarer som skape kaos på insulin nivåer og øke kroppens fett nivåer i prosessen. De kan også skade din helse over tid
Men hvis du ikke kan stå tanken på aldri mer å spise noen av dine favoritt mat -. Pannekaker og muffins for eksempel - og 100% fullkorn mel
bare er ikke et alternativ for deg, det er en enkel måte å senke glykemisk telling av omtrent alle mat: Havrekli
Havrekli kan legges til de fleste matvarer for å bidra til å redusere sine glykemisk teller. Det er en av de "magisk? fiber matvarer som gjør alle slags bra ting for kroppen din. Faktisk er havrekli trolig en av de sunneste lav glykemisk karbohydrater du kan spise.
Det beste er at havrekli kan legges til bokstavelig talt hundrevis av forskjellige matvarer og oppskrifter uten vesentlig å endre sin smak. Det er ikke tilfelle med de fleste andre kli og hele korn, som definitivt endrer smak og tekstur av noe mat de er lagt til. Du kan blande havrekli til muffins, pannekaker, brød, scones, supper, stuinger ... listen er lang! Disse normalt høy glykemisk mat alt blitt mye sunnere når du legger i en god mengde havrekli ... og mindre sannsynlighet for å føre til at kroppen til å lagre mer fett. (Selvfølgelig bruker hele korn mel og whey protein pulver vil gjøre dem enda sunnere og mye lavere på glykemisk skala!)
Pure havrekli kan kjøpes på mange helsekostbutikker og naturlig dagligvarebutikker, samt som på Internett. Alltid velge en? organisk? versjon når det er mulig å begrense inntaket av skadelige kjemikalier.
Så husk å velge lav glykemisk indeks matvarer som ikke fører til at blodsukkeret til å pigge og insulinproduksjonen for å hoppe. Hvis du spiser potensielt høyere glykemisk indeks matvarer å velge de beste som gir mest i veien for ernæring og helse, og alltid prøve å innlemme proteiner som vil hjelpe forsinke metabolizing av de høyere glykemisk indeks mat og holde blodsukkeret og insulinproduksjonen i sjakk.
