Hvordan du kontrollerer Calorie Intake
kaloriinntak kan kontrolleres gjennom lav kalori tilberedningsmetoder som er:
Steaming:
Det er tre måter å dampende maten direkte, indirekte og Trykkoking . Som bruk av olje er svært minimal det resulterer i lavere fettinnhold som er svært gunstig for kaloriene bevisste mennesker. Den kan brukes til matlaging mange matvarer grønnsaker samt kjøtt og sjømat
Koke.
Cooking mat i kokende vann er en form for å kutte ned på olje. Dette bidrar også til å fjerne urenheter i mat. Dette vannet kan også brukes som grønnsaksbuljong eller kyllingbuljong som er veldig bra for helsen
Roasting.
Det er en metode for matlaging som bruker tørr varme, det være seg en åpen ild eller andre varmekilder. Det hjelper på å øke smaken av mat. Det er vanligvis brukt for fjørfeprodukter samt mørt kjøtt og grønnsaker, poteter, tomat og andre produkter
Saut ing.?
Det betyr steking i et grunt åpen gryte, det er nøkkel med meget liten mengde olje. For selv matlaging alle grønnsakene skal være jevnt hakket. ? Ved dampende før saut ing bidrar til å redusere fett og på denne måten mindre fett forbrukes
ulme.
Det er matlaging av mat i en gryte med svært liten mengde vann. Dette pan holdes på småkoke å holde næringsstoffene bevart. Denne metoden brukes for kjøtt, kylling, frukt og grønnsaker
Grilling.
Det er en form for steking som kan tilberedes ved direkte eller strålevarme. Kullet som brukes gir en annen smak til maten. Grønnsaker også kan grilles som skjer for å være svært velsmakende
Koking.
Maten er tilberedt i ulmende væske. Det er i hovedsak brukt for ømfintlige matvarer som egg, fjærkre, fisk og frukt som de veldig lett falle fra hverandre. Smaken av maten er alltid bevart på en slik måte av matlaging
Braising.
Det er den beste måten å få grønnsaker møre og kok tøffere kutt av kjøtt. Det er i utgangspunktet koking med fuktig varme, som er gjort i en gryte med små mengder væske. Du kan også bruke liten mengde olje for
Marinate.
Marinering er det meste gjort til kjøtt som de suge opp smaken av krydret blanding av eddik olje, krydder, ostemasse og lime. Her kjøttet er vanligvis nedsenket i blandingen før blir tilberedt for å få den distinkte smaken.
Fiber
Fiber er en svært rik og sunt kosthold som bidrar til å administrere vekt. Det finnes to typer av fibre - oppløselige og uoppløselige. Som det er en rik diett det hjelper i å gi magen et nødvendig behov for tilfredshet og fylde. Rik på høy fiber, men dårlig i kaloriinnhold, som er mantraet for høyt fiber diett. Sammen med regelmessig mosjon regime, høy-fiber, gir lav-fett diett en sunn og glad kropp.
Kunstige søtstoffer
Det finnes to typer av kunstige søtstoffer en er Typer næringsverdi og den andre uten næringsverdi. Disse søtstoffer bør brukes i henhold til sin egen skjønn. Generelt er det ansett som trygt for forbruk, men før du legger til noe nytt til din diett konsultere legen. Disse søtstoffer er enten 200-500 ganger søtere enn sukker, og bør brukes i svært små doser.
Fat erstattere
av navnet selv du kan gjøre ut at det erstatter alle eller noen fett i matvarene. Dette er den beste måten å redusere fettinntak som alle reduserer kaloriinntaket. Det er tre typer fett erstattere: Karbohydrat basert fett erstattere, Protein basert fett erstattere og fett basert fett erstattere. Alle frukter og grønnsaker puréer er fett erstattere. I stedet for å bruke selve produktet som er rik på fett disse pureer og sauser bidra til å redusere det.