Frykten for sukker En verdig Phobia
Det er viktig at bariatric pasienten holde et øye med sukker gram i mat!
Om 97% av alle fedmekirurgi pasienter lære å bli godt kjent med det som er kjent som den "dumping syndrom ?, som er en måte kroppen forteller deg at du spiste noe som du egentlig ikke skulle ha spist. ? Dumping? dukker opp i mange former fra plutselig tretthet, kvalme, oppkast og diaré. Når 'dumping? kommer, ta oppmerksom på hva du sist spiste, og gjøre ditt beste for å unngå det igjen.
Mange ting kan føre til dumping. Mat som inneholder for mye fett, fett, karbohydrater og sukker kan gjøre deg "dump.? Men den største synderen i denne korte listen (ennå så mange matvarer har disse elementene i dem), er sukker og sukkeralkoholer.
Hva er? Sukkeralkoholer ??
I utgangspunktet, sukkeralkoholer er kunstige søtningsmidler eller? noe som fungerer som et søtningsmiddel i mat, men kan ikke bli stemplet som en sukker siden det ikke er rent sukker.?
sukkeralkoholer kan ikke legge til kalorier (som ekte sukker gjør) til kroppen din , men de oppfører seg som sukker i den forstand at de vil gjøre bariatric pasienten DUMP som om de spiste av ekte sukker. I gjennomsnitt kan bariatric pasienten ikke tåler mer enn 12 gram sukker per måltid. Utover 12 gram sukker vil nesten alltid føre til noen form for dumping, det være seg mild eller alvorlig. Det er derfor det er viktig å legge opp både sukker og sukkeralkoholer som blir konsumert per måltid.
La oss si at maten etiketten sier produktet har 2 gram sukker og 14 gram sukker alkoholer. Betyr det at det er trygt? Det er ikke trygt fordi når sukkeralkoholene fungere akkurat som sukker, i hovedsak, er du forbruker 16 gram "sukker-aksjon? fordi du må legge til de to sammen siden de reagerer i kroppen på samme måte. Noen 'diett? matvarer hevder å være lav i sukker? TRUE? men da de inneholder 22 gram sukker alkoholer. Dette er greit for ikke-overvektige pasienter, men en sikker 'dumping i å gjøre? for oss!
Hva er egentlig? Sugar ??
Kjemisk, sukker er karbohydrater. Som kroppen fordøyer maten, karbohydrater (bortsett fra fiber) brytes ned til sukker. Vi kan finne sukker i en rekke former. Sukker bare ikke er vant til å blidgjøre mat: de er også brukt som naturlige konserveringsmidler og fortykningsmidler. Sukker er lagt til mat under bearbeiding og tilberedning. Kroppen kan ikke fortelle forskjellen mellom? Naturlig? sukker og kunstig sukker fordi de er de samme i forhold til kjemiske sammenbrudd.
? Incognito? Sukker
Se opp for disse sukker i forkledning! Noen er åpenbare, mens andre er vanskelig:? Brun sukker
? Corn søtningsmiddel
? Corn sirup
? Fruktose
? Frukt juice konsentrat
? Glukose (druesukker)
? Høy fruktose mais sirup
? Honey
? Invertsukker
? Laktose
? Maltose
? Melasse
? Rå sukker
? Tabell sukker (sukrose)
? Sirup
Hvis du finner disse tingene som er oppført på mat etiketter, husk dette: produktet er sannsynlig å være høy på sukker hvis en av de ovennevnte viser første eller andre i ingredienslisten. Hvis flere av disse er oppført, da produktet mest definitivt vil være for høy i 'sukker? for bariatric pasienten og vil føre til dumping.
Også frukt inneholder? naturlig sukker ?. Og frukt, i motsetning pakket mat, ikke har praktiske wrappers på dem avsløre noen sukkerverdier i dem. Det er der vi må? Vite? hvor mye sukker er i frukten vi spiser. Ananas er en av de høyeste naturlig sukker frukt der ute, og druer er ganske høy også. Frukt er bra for vårt system, dersom det tas i moderasjon. Men for mye av det? Naturlig? sukker kan også føre til en dårlig effekt.
Hvis du ikke har utviklet FEAR av sukker nå, så kan du gjøre deg selv en urettferdighet. Det er viktig o vite hvordan sukker innvirkning deg personlig, slik at du kan lære å spise noe med selvtillit. Når du begynner å forstå hvordan sukker påvirker systemet ditt, kan du delta i enhver sosial begivenhet, og vet hva som er greit å spise og hvor mye av det? Fest? mat du kan trygt spise uten å forårsake en pinlig og upraktisk dumping episode. Når du dumping, er oppmerksomhet naturligvis trukket til deg fordi andre virkelig bryr seg og vil spørre om hvorfor du ikke føler deg vel. Hvis du ikke ønsker denne typen oppmerksomhet, så får sukkerinntak sikkerhetssonen ned til en personlig vitenskap for deg slik at du alltid kan slappe av og nyte maten.
