Kan jeg spise sukker alkoholer On My Low Carb Diet

"Polyols" eller sukkeralkoholer finnes en rekke ulike karbohydrater som er verken sukker eller alkohol - og blir ofte brukt som kunstige søtstoffer i en rekke produkter, fra iskrem til tyggegummi.

Selv om disse velsmakende søtstoffer ser ut til å være den perfekte løsningen for både low-carb dieters og low-carb matprodusenter, nyere studier av sukkeralkoholer har malt et noe annet bilde.

til å begynne med, sukkeralkoholer ikke er helt carb-fri. De fleste studier har indikert at sukkeralkoholene inneholde omtrent 1/2 til 1/3 av mengden av kalorier som sukker -. Og i form av karbohydrater

I tillegg har studier har vist at sukkeralkoholer blir absorbert av tynntarmen, men prosessen er langsommere og oppsprukket. Dette påvirker en økning i blodsukkeret, men igjen er mindre og mer gradvis enn med sukker - og økningen har en tendens til å variere fra person til person

Sukkeralkoholer har også en avførende effekt på enkelte forbrukere.. Siden de er bare delvis absorbert, de bringer vann inn i tarmen - og ufordøyd karbohydrater i tykktarmen, og skaper gass og oppblåsthet som karbohydrater er handlet på av bakterier

Over-forbruket av sukkeralkoholene kan ofte ha. en negativ effekt på low carb Kosten, selv når de kan fordøye dem riktig. Sukkeralkoholer kan utløse krav i lav carb dieters, forårsaker dem til å avvike fra kosttilskudd restriksjoner.

I tillegg kan sukkeralkoholer ofte føre til lav carb dieters å velge en usunn diett av søtsaker, som synes å være carb-fri , over et variert kosthold som inneholder essensielle næringsstoffer.

Hvis du er på en lav carb diett og ønsker å blande sukker alkoholprodukter i kostholdet ditt, er det svært viktig at du overvåke din totale sukkeralkohol intake-- og holde det på et minimum, samtidig som forbruker et sunt kosthold.

en enkel måte å gjøre dette på er å bestemme den totale mengden karbohydrater i sukker alkohol produkter du forbruker. Du kan gjøre dette ved å trekke beløpet av fett og protein kalorier per porsjon fra den totale mengden kalorier per porsjon. Bare multiplisere gram protein etter fire og gram fett ved ni. Nå trekker summen av de to fra den totale mengden kalorier per porsjon.

Ved hjelp av disse tallene, kan du avgjøre hvorvidt karbohydrater blir "skjult" i "carb gratis" sukkeralkoholprodukter du forbruker, slik at deg å gjøre en bedre informert beslutning som passer til resepter av low-carb diett.