Slippe karbohydrater fordeler og ulemper med ketogen Dieting

Vi må alle nå være kjent med Atkins Diet. Av alle de "trend? dietter som beveger seg gjennom vår populærkultur, har ingen forårsaket så mye interesse eller uenighet. Lagt frem av den avdøde Dr. Robert Atkins på 70-tallet, den dietten som har forårsaket en storm fortsetter å tilegne seg både dedikerte tilhengere og alvorlige motstandere både i og uten det medisinske fellesskapet.

selv The Atkins diett er bare den mest populære av en tilnærming vanligvis kalles low-carb dietter på grunn av primær interesse i å begrense forbruket av karbohydrater. Siden hele spekteret av maten vår er trukket fra proteiner, fett, karbohydrater eller vann, er alvorlig begrensning av en gruppe av mange sett på som en vilkårlig og muligens til og med farlig skritt.

De fleste av striden rundt low-carb tilnærminger er ikke at de lyver om vekt-tap (studier viser fortsatt markert vekttap i mange som bruker dietter), men den urovekkende muligheten for at å kutte karbohydrater ut av kostholdet ditt er bare ikke sunt. Tross alt, hva er vitsen med en diett som Slims deg ned bare for å tette opp blodårene dine og drepe deg? Vi har hørt mange argumenter både for og mot bruk av lav-karbohydrat dietter, denne artikkelen spør en radikal spørsmål: Kan gå Low-carb faktisk være sunt

Hvorfor skal jeg BEGRENSE SUGAR & grains

Den første og mest åpenbare karbohydrater gruppe og en vi sjelden har mye argumentet om å redusere er sukker. Sukker er et fange alle begrep for en rekke enkle karbohydrater inkludert fruktose (fruktsukker), galaktose (melkesukker), sukrose (sukker) og glukose (enkle sukkerarter som for eksempel blodsukker). Sukkerforbruket har vært økende i flere tiår, og til tross for de mange kampanjer mot mettet fett, er absolutt den største medvirkende faktor til den økende fedmeepidemien. Spise sukker fører til en rekke fysiologiske effekter i kroppen. Det mest slående av disse er den plutselige og markert økning i blod insulin. Insulin er det hormonet i kroppen vår ansvarlig for 'taksing? maten brytes ned i magen ut til de ulike deler av kroppen som krever disse stoffene, selv om den har en rekke anvendelser. Først, og viktigst, sukker, som glukose i seg blod er ekstremt giftig. Venstre i blodet vårt uten kontroll forhøyet sukker ville drepe oss raskt, så den kraftige utgivelsen av insulin bidrar til å holde blodet tømmes for overflødig glukose. Dessverre insulin er et tveegget sverd. Overflødig sukker i kroppen vår kan ikke kastes i et ubegrenset antall måter. Med vår økende stillesittende livsstil nekter å brenne av mye av denne plutselige og rask frigjøring av karbohydrater som vi forbruker, er sukker omdannes raskt til de samme mettet fett vi stadig advart om. (Som du kan se, noe som begrenser mettet fett i kosten hindrer ikke oss fra å akkumulere fett i kroppen vår).

Sukker har andre ubehagelige bivirkninger. De stadig forhøyede insulinnivå kan til slutt føre til redusert insulinfølsomhet (syndrom X), og et annet tilfelle av type II diabetes. Sukker har også en effekt på kortisol og våre binyrene. Det fører til et overskudd av disse hormonene som fører til symptomer på stress og tretthet. Sukker konkurrerer også med glukose operatører i blodet vårt, som arbeider med vitaminer som vitamin C, forårsaker avbrudd i vår preciously balansert immunforsvar og forårsaker tidlig aldring av huden.

Sukker kan betraktes som nitro-fuel for kroppen. Det frigjør en veldig rask, men tøffe utbrudd av kunstig energi. I aktive individer som krever topp ytelse fra sportslige sysler, kan enkle karbohydrater være et nyttig verktøy, spesielt i området før og etter trening drikker. Mye som en drag-racer bruke nitro drivstoff, kan dette stoffet brukes til å erstatte muskel glykogen og reserve muskel svinn på grunn av overtreningseffekter. Dessverre noen av oss bruker sukker i dette forsiktig og kontrollert måte og forsøker å drive de fint balanserte motorer av kroppen vår på et drivstoff som fører til for mye stress og belastning på et system som aldri er designet for å håndtere den overskytende vi tilbyr. Så siden low-carb dietter nesten fullstendig eliminere sukker fra våre dietter, har vi allerede funnet en betydelig helsegevinst.

GRAIN CONTROVERSY

De fleste av våre vestlige regjeringer tilby helsetjenester retningslinjer, som ber oss basen vår matinntaket nesten universelt rundt korn-type karbohydrater, hva var en gang gruppert som stivelse. Vi vet at disse oftest som ris, pasta, poteter og brød. Disse typer mat ser ut til å ha vært stifter av våre vestlige dietter i uminnelige tider (de er ikke, men det er en annen historie). Vi blir ofte fortalt at det å spise disse matvarene vil forlate oss fullstendig, fornøyd og full av en langsom slippe strøm av energi som er sunn og trygg. Dessverre, i hvert fall for mennesker, dette betyr ikke alltid ser ut til å være tilfelle.

Ikke alle korn er skapt like for en start, og dette kan være hvor korn talsmenn med vilje eller ved et uhell villede. For eksempel mest ris, spesielt hvit ris, vil konvertere til sukker nesten umiddelbart i systemet vårt, og vi har allerede sett noen av de ødeleggende effektene av overskytende sukker forbruk. Korn, uansett hvilken kilde de klarere vil føre til forhøyede insulinnivå. For veldig sunt blant oss, som har ekstremt sensitiv insulin (enten gjennom gode genetikk, regelmessig mosjon eller en kombinasjon av begge) kan være i stand til å nøye bruke små mengder av korn til drivstoff kroppen sin gjennom perioder med høy aktivitet. Men for de aller fleste mennesker, vil det overskytende av korn resultere i nesten alle de samme problemene som sukker forbruk. Mange low-carb eksponenter er mistenksomme av medisinsk råd til å spise korn, mange siterer Offentlige tilskudd av masse landbruket. Å spise korn er en veldig billig og enkel måte å gi mat, men billig og enkelt er sjelden det samme som sunn og god.

Ok, så er det noen gode karbohydrater ??

Den gode nyheter for karbohydrater er at de kan kreve den sunneste matvarer blant sine tall. Her er der en enkel visning av Atkins dietten og andre streng ingen eller lav carb dietter flyndre. Ikke alle karbohydrater er skapt like som vi kjenner og carb gruppen som er helt avgjørende for vår overlevelse?

GRØNNSAKER!

Low carb dietter har ofte blitt sett på som mangler i grønnsaker som folk nøye trim bort alle overflødige karbohydrater, effektivt å kaste barnet ut med den skitne badevannet. På temaet grønnsaker vil du ikke finne mye uenighet blant medisinske eksperter av noe standpunkt. Disse fantastiske matvarer ikke bare inneholde en mengde vitaminer og mineraler, men også er ofte stappfulle av fiber, vann og en rekke eksotiske kreft-bekjempelse stoffer som er unike for grønnsaker. Det viktigste med grønnsaker er at de er næringsstoff tett og kalori sparsom. I vanlig engelsk, de inneholder mye bra ting i en liten pakke. Du kan spise nesten nok grønnsaker til å fylle deg opp og fortsatt har spist bare en liten prosentandel av kalorier en normal diett ville konferere.

Et av argumentene for vanlig kornforbruket er de nødvendige vitaminer og mineraler de inneholder, for ikke å nevne den essensielle fiber for vår fordøyelseskanal. Men gjett hva? Grønnsaker gjøre korn virke ganske overflødig. En liten håndfull av økologiske grønnsaker inneholder mer vitaminer og mineraler enn nesten en dag er verdt av korn, alt i en lettere å fordøye pakke, med ekstra vann og ingen fare for insulin overbelastning.

Selv på en low-carb diett du kan ting selv dum med grønnsaker uten frykt. Den primære fordelen med en lav-carb diett er insulin kontroll og grønnsaker vil ikke forstyrre det. Husk økologiske grønnsaker har en mye høyere vitamin og mineral innhold, også mørkere grønn eller rød en grønnsak høyere mengden av gunstig Klorofyll inne i anlegget. Prøv å spise grønnsaker rå og frisk og ofte. En regelmessig tilførsel av varierte grønnsaker er som naturens mest perfekte multivitamin pille. Ok, så vi spiser VEGGIES Men hva med alle de andre matvarene du trenger? Så low-carb dieters er Shedding pounds ved å unngå insulin spiking korn og sukker. I prosessen er de flytte over til å spise andre ting om rett? Du slutter å spise brød og pasta, og du er nødt til å spise noe! Vi ser Atkins dieters spesielt laste opp proteiner og fett, hamburgere, pølser, bacon, full kremfløte, stekt egg og en rekke andre velsmakende men kontroversielle matvarer. Så fint, kan vi akseptere at en eller annen måte disse menneskene fortsatt synes å gå ned i vekt mye raskere og mer konsekvent enn sine karbohydrat gumlet venner, men sikkert, sikkert, det kan ikke være sunt?

For godt til å være sant? Noen leger definitivt tror det. Vi har blitt advart om mettet fett og vår økende kolesterol problem for en rekke år. Plutselig en diett kommer sammen som ser ut til å kaste alt det konvensjonelle visdom ut av vinduet.

Når det skjer, ble American Medical Association tvunget til å erklære Atkins dietten? Hjerte-sunt? etter en rekke universitetsstudier kom opp med de overraskende funnene som Atkins Kosten var faktisk senke sine blodfettlagre og sparing hjertene mye mer enn de på et vanlig høyere carb diett. Som blir sagt, hjertet er ikke det eneste vi har å holde seg frisk, så er det et tredje alternativ? En slags beste av alle verdener kosthold? En lav-carb plan som fungerer for din helse, samt midjen? Du satser!

Først vet vi ut fra at kosthold er vår gode venn, den organiske grønnsaker. Men du går videre, ser det ut til våre organer ble utviklet for et mye større spekter av essensielle næringsstoffer enn de som finnes i grønnsaker alene. Først opp fett. Ja, kanskje det har endelig begynt å infiltrere mainstream pressen, men det gammelt nytt for mange av oss. Fett er viktig! Vi trenger å spise fett. Det er ingen vei rundt det, trenger kroppen ikke bare tolerere ting, de absolutt trenger det for å fungere. Når du husker at hjernen vår er over seksti prosent fett, våre organer trenger det, og våre aller nervene er bygget fra det, du begynner å se hvor viktig det er. Men mye som vår venn karbohydrat, blir alt fett ikke skapt like heller. Kroppen vår trenger en liten gruppe av fett som vi kaller? Essensielle fettsyrer ?. Kroppen kan ikke produsere disse fra andre stoffer og trenger en regelmessig tilførsel eller det begynner å se svakheter i sine interne arbeid. Vi kan komme med en stund på forminskede forsyninger, men vår helse begynner å lide sterkt i det lange løp.

Disse sunt fett kommer i form av den godt omtalte fisk og torsk fiskeleverolje, lin og diverse andre mutter oljer og matvarer som avokado. (Selv om ikke avgjørende økologisk kokosolje har en rekke spesielle fordeler) Bare bli å sikre at en stor andel av vårt daglige fettinntaket kommer fra rene, sunne oljer vil gå en lang vei å forbedre vår helse, fra å forsvare vår hjerne mot degenerative sykdommer til beskytte huden mot de skadelige strålene fra solen. For å være en sunn lav carber du må undersøke sunt fett litt mer, og husk at høy kvalitet, helst økologiske oljer er et bedre valg enn andre. Det finnes en rekke bøker om dette emnet, og en rekke flotte produkter der ute. Dessverre grunnet massen forurensningen av havet, kan fisken ikke lenger være det sunneste alternativet, men nøye filtrert fiskeoljer (av selskaper som er clued opp på vitenskapen om å holde disse oljene i en helsebringende tilstand) er allment tilgjengelig og en må-kjøpe for alle.

Protein dekker et bredt utvalg av matvarer latt til oss. Protein, som utgjør kroppens muskler, kan finnes fra kjøtt av andre dyr, samt fra milks, bønner og linser. Mye som fett, trenger kroppen vår protein. Hvor mye er åpent for debatt. Aktive mennesker, spesielt de som krever større muskler, vil ha en mye høyere protein behov enn en stillesittende enkelte, men mett å si, overflødig protein inntak (selv fryktet av mange mainstream ernæringsfysiologer) har ingen av farene som overflødig korn eller sukker forbruk gjør.

Når det er sagt, kan vi alltid gjøre sunnere valg. Selv om Atkins dietten kan tillate oss å spise burgere og bacon hele dagen lang, kan dette ikke være det ideelle valget. Når du vurderer kjøttprodukter må vi huske hva staten dyret det kom fra var i da den ble slaktet. De fleste dyr i stor fabrikk oppdrettsvirksomhet er over-matet, over medisinert vanføre og sikkert dette kjøttet kan ikke være helt frisk. Mat som bacon inneholder også et stort antall farlige konserverings kjemikalier som saft på våre beleiret immunforsvar. Igjen, ikke alle proteiner skapt like. Velge økologiske ferskt kjøtt fra slankere dyr er et klokt valg når de vurderer helsen. Kylling og kalkun, fra gode organiske kilder er en slank og lett å bruke proteinkilde. Dyr som bison (buffalo) og struts kan høres ut som eksotiske mat kilder til mange, men deres kjøtt er nesten helt fri for kjemikalier og deres naturlige dietter av gress og andre ikke-kunstig feeds etterlater dem med et lavt fettinnhold av god, sunt fett. Protein av høy kvalitet er avgjørende for din helse og overlevelse. Spise lavere kvalitet kjøtt kan tillate deg å holde deg i form (siden protein forbruket ser ut til å regulere vår appetitt mye bedre enn korn noensinne kunne), men å investere i høyere kvalitet kjøtt vil bety at du kan kreve de helsemessige fordeler også.

den sunne lOW cARB TILNÆRMING

Som mange low-carb dieters har påpekt, ble de fleste mennesker aldri designet for å leve på et høyt karbohydratinnhold i kosten. Som jegere og samlere vi besto for det meste på dyrene som streifet vilt og på ferske grønnsaker og bær vi kunne finne i vår lokale habitat. Selv om våre samfunn kan ha avansert nok til å la oss tenke vedvarende jordbruk, er våre gener fortsatt låst i et hundre tusen år gamle kamp for å overleve. Kroppene våre gjenkjenne næringsstoffer tilgjengelig fra rene kjøtt, sunt fett og friske grønnsaker. De har betydelig problemer å takle den plutselige tilstrømningen av overflødig energi og for raskt absorbert karbohydrater i form av korn og sukker.

Begrense inntak av korn og sukker gjør en ganske rask og positiv endring mot et sunnere liv. Imidlertid kan det være at vi i vår trang til å kaste de pounds med så lite smerte som mulig, er de lavere carb dietter vi velger skrått mot proteiner og fett vi egentlig ikke trenger og oppmerksomhet til grønnsaker er ignorert. Med noen mindre modifikasjoner kan vi finne en lavere karbohydrat tilnærming som ikke bare hjelper oss å opprettholde en normalisert kroppsvekt og fettmasse, men hjelper oss også være en all round sunnere individ. Det finnes hundre andre peker mot bedre helse, men alle disse endringene gjør en beundringsverdig start.

bullet-poeng OG ANDRE TIPS FOR ET SUNT STARTER tilnærming til lavkarbo LIVSSTIL

spise grønnsaker! (De er gode karbohydrater og vil ikke forstyrre low carb fordeler)

Velg magert kjøtt og egg (Egg er en stor kilde til protein som er gress-matet økologisk kjøtt)

velge bedre fETT (Pass på at du spiser regelmessig tilførsel av Omega 3 fettsyrer blant andre daglig inntak. Mettet fett i moderate mengder er ikke faren. Sukker er)

HOLD dEG UNNA SUKKER og korn! (Lav karbohydrat er mindre om baktale en bestemt matvaregruppe og mer om å holde seg unna disse kildene som kroppen ikke kan håndtere i store mengder. Idrettsutøvere og friske personer kan være i stand til å bruke begrenset sukker og /eller korn for å forbedre ytelsen, men samme grunnleggende regler gjelder andre steder)

Drikk mye vann (vi ofte krangle over hvilke grupper av mat er viktig eller ikke, men en vi alle kan enes om er vann. Du trenger det, og mye av det. Glemte mat, uten vann du dør fort!)

Vær forsiktig med spesiell lav-carb matvarer (Det er et stort antall friske valg her, idrettsutøvere spesielt vil nyte lett å blande carb gratis protein drinker osv, men som lav- carb dietter har truffet visse næringsmiddelindustrien hardt, forventer mange produkter som kan være lavere carb valg, men er ikke sunt. husk alltid lav-fett mani der produsenter byttet mettet fett for mye sukker?)

blande matvalg (Begrense korn og sukker er en god start, men ikke falle i fellen med å bare overleve på samme kjøtt diett dag inn og dag ut. Bland dine proteiner og fett og grønnsaker tilbyr et bredt utvalg av sunne alternativer)

NYT KOSTHOLD! (Bare fordi du sluttet å spise chips og brød med dine måltider betyr ikke at du trenger å gå lei! Det er et ubegrenset tilførsel av sauser, krydder, kjøtt, egg og grønnsaker som ikke krever høy carb sukker og maissirup tilsetningsstoffer til lage gode smaker måltider. Få montør og sunnere og nyte maten mens du gjør! nyter bacon en gang i blant utgjør liten trussel. sammenlign dette med downing en musserende drikke med åtte skjeer av vanedannende, giftig sukker og du ser fordelene allerede)

Denne opplysningen er informasjons tilhører http://www.bodyactive-online.co.uk og er beskyttet av opphavsrett ?. Innholdet på dette nettstedet er presentert for informasjonsformål. Vi gjør vårt ytterste for å sjekke gyldigheten av all informasjon på dette området, men kan ikke ta ansvar for eventuelle konsekvenser eller tap av personer som handler på denne informasjonen. ? For denne sider hovedsiden om dette temaet, sjekk her http://www.bodyactive-online.co.uk/services/newsArchive.asp