ByeBye Bread

Jeg vet ikke om deg, men jeg elsker absolutt brød - ikke den myke, fluffy, gummi ting solgt som en spiselig serviett, men scrunchy, seig, hele korn stab av livet brød. Jeg kan passere dekorerte kaker uten et stikk og øyeeple iskrem som om var noe fremmed og lite appellerende. Men vis meg et stykke rik pumpernickel eller marmorert rug, og mine knær spenne. Det er brød som gjør smørbrød fylle uviktig. Oliven- og urte rundstykker, panetone, ekstra surdeig, osteboller, rosin bagels, løk brød, poppyseed, sesamfrø, og karve

Slike brød er, vi blir ofte fortalt , sunn og næringsrik og utgjør en del av en fiber-rik, naturlig kosthold. Dessverre er det beløpet jeg sannsynligvis til å spise, når jeg begynner, skal seriøst avspore mine vekttap innsats. Kutte ut smør og margarin, eschewing salat dressing over 3 kalorier per spiseskje nivå, og eliminere rask mat og brus har en markert effekt på min kaloriinntak. Men jeg synes at å virkelig miste pounds og holde dem av, må jeg formidle mine favorittbrød.

Jeg hater det. Hvorfor kan jeg ikke nyte en av mine favoritt mat uten å betale gjennom nesen (faktisk gjennom magen og hoftene)? Det er så urettferdig! Vel, Virginia, livet er urettferdig, og jeg må lære å leve med det. Kroppen min bare ikke kan håndtere karbohydrat belastning uten voksende ut av kontroll. Jeg antar at hvis jeg var virkelig fitness-motivert, vil jeg kjøre noen miles så jeg kunne ha en fantastisk sandwich. Men, jeg innrømmer det, jeg er en øvelse-phobe, knapt i stand til å gjøre det gjennom min minimale daglige strekninger.

Overfor mine svakheter med skyldfølelse og selvkritikk, jeg motvillig konkludere med at brødet må gå. Sint og ergerlig, men stort klar over de valgene jeg må gjøre, jeg farvel for livet til brød jeg vil nå bare nyte i mine drømmer.

Alternativet betyr å få fett og jeg er bare ikke til å gå der.