Hva er Fats

Fat er drivstoff. Det er egentlig hva det er. En solid konsentrert form av drivstoff. De har mer kalorier enn proteiner eller karbohydrater. Her er de grunnleggende formene for fett.

Mettet fett

Denne typen fett kommer fra dyr og grønnsaker. Det er bare nødvendig som en form for energi og på grunn av sin struktur det er lett absorberes av våre egne kropper fettceller.

enumettet fett

Disse typer fett finnes i olivenolje, Peanøtt olje, Høy olje safflower olje, samt andre.

flerumettet fett

Du kan finne flerumettet fett i kaldt vann fisk, frø oljer og vegetabilske oljer.

Trans fett

Disse fettsyrene er produsert fett. Du kan gjøre disse ved transofrming umettet fett gjennom varme og hydrogenering. Disse typer fett er antatt å forårsake skade. De kan senke stoffskiftet, redusere testosteronnivå, og heve dårlige kolesterolet blant andre.

Kommersielt produsert matvarer inneholder mye transfett. Spesielt bakt matvarer. For å finne ut om maten du kjøper har transfett, se på ingrediants og søke etter de vilkår hydrogenert eller delvis hydrogenert.

Unngå transfett til enhver pris. Dette er dårlig for deg. Du bør spise mettet, enumettet og flerumettet fett i sin opprinnelige tilstand som er å si uraffinert eller ubehandlet.

Essensielle fettsyrer

Du trenger fett for å leve. Det er derfor de kalles "essensielle fettsyrer". De hjelper med produksjonen av hormoner, redusere blodtrykk og kolesterol, samt forbedre huden din.

De har også forebygge allergi, hjelpe immunsystemet, og forbedre humøret.

De typene av fettsyrer er de omega syrer. Omega-3 og omega-6. Omega-3 fettsyrer finnes i laks samt andre dypvannsfisk. Omega-6 fettsyrer finnes i frø, belgfrukter, rå nøtter, oljer som druekjerne, kusymre, soyabønner og sesam frø olje.

Når du diett sørg for å inkludere essensielle fettsyrer.