Amerika Helse Watch

Amerika elsker fast food. I fjor forbrukere brukt milliarder av dollar på hamburger industrien alene. Corporate gigantene som McDonalds, Wendys, og Burger King alle skryte av multi-million dollar inntekter hvert år.

Hvorfor?

Fordi deres mat er deilig! Amerikanerne overalt elsker de rike smakene av gigantiske Big Mac og king size-Whoppers. Vår munn vann og nese blusse på fristende lukten av en Bacon Double Burger Classic- en populær burger lagvis med smeltet ost og øm bacon strimler. Legg en stor gruppe med varme, sizzling pommes frites, og du har en combo måltid verdt milliarder av dollar til den amerikanske offentlighet. Faktisk mange av oss elsker fast food!

Men hva har vårt land fått fra sin enorme appetitt for fet mat? Jeg kan tenke på tre problemer-tre problemer som har stått kaldt på USAs dørstokk. Disse problemene har ødelagt livene til millioner av amerikanere i løpet av det siste tiåret. De er: 1) Fedme 2) Høyt blodtrykk og 3) hjertesykdom. Merkelig nok, amerikanske forbrukere vil fortsette å tilfredsstille sine lyster for fettete kylling middager, kolossale burgere, salte pommes frites, og dusinvis av andre gatekjøkkenmat. Men den største trusselen er at disse tre helseproblemer, hvis venstre ukontrollert, vil bringe mer smerte, mer lidelse, og høyere dødelighet i den amerikanske befolkningen

Fedme:. Tallrike studier har pekt på hva som forårsaker fedme (tilstand av å være overvektig). To viktige årsaker er: 1) over spising av fettrik mat, og 2) mangel på mosjon. Med vårt lands årlige utgifter på fast food, er det ingen overraskelse at mer enn 60% av amerikanere i alderen 20 år og eldre er overvektig. Fedme er også blitt funnet å forårsake diabetes. Selv om tilstanden har blitt påvist en arvelig sykdom, leger er enige om at diabetes er ofte utløst av pasientens utvalg av matvarer. I 2002, behandling av diabetes utgjorde 23,2 milliarder amerikanske dollar. Men å være overvektig kan føre til flere helseproblemer enn bare diabetes. Fedme er også en ledende årsak til høyt blodtrykk

High Blood Pressure (HBP). I løpet av årene, tester har vist at de fleste dietter høy i salt føre til tilfeller av høyt blodtrykk. Ved begynnelsen av dette århundret, ble denne tilstanden oppført som den viktigste dødsårsaken i 227,000 tilfeller. Ekstra salt på våre frites kan virke fristende. Men en mindre fristende tanke er at høyt blodtrykk bidrar til 75% av alle slag og hjerteinfarkt. Faren med denne tilstanden er at mange amerikanere er uvitende om at de har høyt blodtrykk. Likevel er HBP lethally skadelig for alle som har det. Hvis venstre ubehandlet, kan tilstanden føre til hjertesykdom

hjertesykdom. Denne sykdommen er i dag den eneste ledende dødsårsaken i USA. Års studier har vist fedme, høyt blodtrykk, og høye kolesterolverdier som årsak til hjertesykdom. Fersk stekt kylling, store hamburger måltider, varme poser med saltet frites-alle disse menyelementene trekke på lommebøker og vesker av amerikanske forbrukere. Men hva koster det å tilfredsstille våre lyster igjen og igjen? I 2001 hjertesykdom var ansvarlig for over en halv million dødsfall i USA Det sto for mer enn 17,6 milliarder amerikanske dollar-i medisinsk behandlings i 2002.

Er kostnaden virkelig verdt det?

som nasjon er vi bare nå begynner å innse de langsiktige virkningene av en ubalansert kosthold. Dette er imidlertid et godt skritt mot å forbedre USAs generelle helsetilstand. Vi har ikke råd til å tape millioner av liv fra sykdommer som kan kontrolleres, eller til og med unngås.

Det er mange alternativer til å spise fast food. For eksempel, deilig frukt som epler, appelsiner, pærer, druer og grapefrukt, er alle lavt kolesterol og høyt i ernæringsmessig verdi. De kan også hjelpe kroppen bekjempe kreft. Kjøtt som grillet reker, bakt kylling og stekt fisk er lavt kolesterol, men høy i proteiner og andre nyttige næringsstoffer for kroppen. Til slutt, grønne erter, grønne grønnsaker, lima bønner, og bakte poteter, er alle gode erstatninger for en feit pose med saltet frites. Du kan finne mer informasjon om mat og mat porsjoner fra Food and Drug Administration (FDA). Informasjonen kan bli funnet på ditt lokale bibliotek, bokhandlere, online, og en rekke andre kilder.

Faktisk Amerika har mange muligheter til å vokse som en sunn nasjon. Det er på tide å ta opp de helsemessige problemene som ligger til vårt land dørterskel. Det er vår tid-Amerika er på tide å spise smart.