Atkins Diet Hva er Atkins dietten og hva er fordelene og Pitfalls

Hva er Atkins dietten og hva er dens fordeler og dens farer? Atkins dietten ble startet av ingen ringere enn Dr. Robert C. Atkins tilbake i 1972 med bruk av sin revolusjonerende bok med tittelen? Dr. Atkins? Diet Revolution ?. Denne boken fungert som et springbrett for det som etter hvert ble en vekt-tap imperium sentrert på en høy-protein, høy-fett, lav-karbohydrat diett. Og selv om noen av sine konsepter har forvitret godt, andre har ikke, og kanskje må unngås.

Hva gjør Atkins dietten innebærer? På et overordnet nivå, lover Atkins dietten vekttap, lavere forekomst av hjerte-problemer, enten det være forhøyet blod pressur eller hjerteinfarkt og diabetes forebygging. I hovedsak forutsetningen av dietten dreier seg om det faktum at overvektige folk generelt spiser mer karbohydrater enn nødvendig, og siden karbohydrater er? Først i køen? i den metabolske kontinuum, er fettlagrene aldri tappet inn for å gi energi. Og for å gjøre vondt verre, de som spiser for mange karbohydrater ende opp med å ha noen til overs selv etter alt du har fylt, og dette karbohydrat overskuddet kan bare lagres som fett. Så, ved å drastisk redusere forbruket av karbohydrater og øke forbruket av protein og fett, begynner kroppen å skifte gir mot kroppen fett for å drivstoff kroppen.

Hvordan akkurat gjør Atkins diett arbeid? Regel ville være å begrense den slags mat, men ikke mengden mat. Dette betyr excising hvitt mel, melk, hvit ris, og raffinert sukker fra kosten. De fleste av de kalorier bestå av rent protein og animalsk fett, så rødt kjøtt, fisk, ost, og fugler er alle tillatt. De to første ukene er de mest restriktive, ikke calorically restriktive, men i forhold til mat valg. Man kan bare konsumere 20 gram netto karbohydrater per dag i løpet av de to første ukene. Denne perioden visstnok hjelper jumpstart stoffskiftet, men når dette starten perioden er over kan man begynne å innlemme mer frukt og grønnsaker i kostholdet, men fortsatt ingen raffinert sukker og mel. Til slutt, når man er fornøyd med sitt vekttap, kan du begynne å legge akseptable karbohydrater tilbake i kostholdet som lenger som ingen vekt er oppnådd i prosessen. Ett denne balansen er oppnådd, har du nådd ditt kalorivedlikeholdsnivå.

Nå synes det å bli mer og mer bevis stable opp mot Atkins modell. Er det godkjent? Ja. Mens det er noen fantastiske konsepter som finnes i Atkins dietten modell, for eksempel insulin kontroll via redusert karbohydrat forbruk og reduserte kolesterolnivået og whatnot, er det noen begreper som synes å være litt uvøren å vite hva vi vet nå. Noen leger er tilbøyelig til å tro at mens Atkins kan hjelpe folk ned i vekt og lavere triglyserider og kolesterol nivåer, som Atkins kan også utløse ulike former for kreft, hjertesykdom, hjerneslag, og muligens enda et tap i bentetthet på grunn av store mengder animalsk fett og protein som dietten krever.

Videre, siden protein er vanskeligere å fordøye, ens nyrene og leveren vil muligens bli skadet eller svikte helt siden protein er den største kilden til kalorier i kosten. Andre Atkins kritikere hevder at siden korn, frukt og grønnsaker er lettere å fordøye, at de trenger å bli inkludert mer enn hva Atkins modell tillater. Men mer forskning må gjennomføres for å vurdere nøyaktig hvor gunstig eller hvor skadelig kostholdet egentlig er. Foreløpig legene trekker linjer for kamp og ta parti i denne low carb debatt.