Trans Fat Hva That

Læring sjargong er en del av vekttap reisen. Avhengig av vekttap eller sunn mat program du er på, vil du lære mange ting om mat og sine ingredienser.

Selv etter 2 år for å være i vekttap /sunn mat banen, jeg fortsatt lære noe nytt hver dag

Ett begrep jeg ble klar over nylig er:... trans Fat

trans fett er en forkortelse for "trans-fettsyre"

du finner det naturlig i melk og animalsk fett, men i relativt små mengder. Men mesteparten av trans fett vi forbruker er faktisk produsert. Den er laget av delvis hydrogene vegetabilsk fett.

Mat produsenter bruker trans fett fordi produktene vare lenger, og smaken stabiliteten av mat, og det er ingen juridisk plikt i land som Australia for produsentene å avsløre bruk i mat etiketter.

det er om fordi studier viser at transfett er bra for hjertet ditt. Det er faktisk verre enn mettet fett (som produsentene har til å avsløre i mat etiketter). Land som Danmark har forbudt salg av matvarer som trans fett er mer enn 2% av den totale mengde fett. Og USA vil kreve matprodusenter å avsløre hvor mye transfett sine matvarer inneholder.

Trans fett øker nivået av dårlig kolesterol og senker leves av gode kolesterolet. Resultatet? En effektiv oppskrift for å increas risikoen for hjerteinfarkt!

Det er også knyttet til åreforkalkning, fedme, methabolic syndrom og diabetis.

Du finner den i paier, croissanter, McNuggets og pommes frites , kaker og buiscuits, og mange andre gatekjøkkenmat. En australsk utført av Choice Magazine fant at mange av disse matvarene ikke ville være tillatt i Danmark på grunn av sitt høye innhold av transfett.

Du kan unngå trans fett til et punkt. Unngå frityrstekt rask mat, kjeks og kaker, og sprer seg høy i mettet og trans fett.

Det er vanskelig å gjøre hvis produsentene ikke er pålagt å offentliggjøre det. Det er enda en grunn til å lage din egen deilig lav fett oppskrifter.

Så det du er. Det er alltid noe nytt å lære i din vekttap reisen!

Med vennlig i helse, etter

Jeff, The Skinny Chef