Melk The Weight Loss Drug

Gå ned i vekt - ta et glass

I barndommen, hørte vi det: Drikk et glass melk til hvert måltid. Nå TV-reklame er touting vekt-tap effekter av melk og andre meieriprodukter. Kan meieri faktisk holde vekten under kontroll? Hvordan er det enda mulig?

Michael zemel, PhD, direktør for ernæring Institute ved University of Tennessee i Knoxville, har publisert en rekke artikler om dette temaet. Han skisserer sin nyeste forskning i januar 2003 Journal of Nutrition, mus studier som viser hvilken rolle kalsium i vektøkning og fettlagring.

For mange mennesker slippe meieri fra sine dietter når de prøver å gå ned i vekt, sier han . "De skyter seg selv i foten når de gjør det. Meieriprodukter inneholder bokstavelig talt hundrevis av forbindelser som alle har en positiv effekt på menneskers helse og forbedre fettforbrenningen maskiner," forklarer han.

Milk The Hvorfor & Hvordan

"Når vi kuttet melkeprodukter, vi sender kroppen et signal, for å gjøre mer fett", sier zemel. "Når kroppen er ute av kalsium, det begynner å spare kalsium. Det mekanisme ber kroppen til å produsere høyere nivåer av et hormon som kalles kalsitriol, og som utløser en økt produksjon av fettceller."

Høye nivåer av kalsitriol "fortelle" fettcellene til å lagre seg i kroppen, sier han. Denne økningen i calcitriol også "forteller" fettcellene til å utvide, sier han. "Så du får større og fetere fettceller. Og en rekke store, fettceller gjør for en stor, feit person."

Ekstra kalsium i kosten undertrykker dette hormonet, sier han. Kroppen bryter ned mer fett, og fettcellene bli slankere, trimmer. En høy-meieri diett kan øke vekttap med ca 70%.

Men vent, det er mer. "Det viser seg at melk, ost og yoghurt er mye mer effektivt enn kalsiumtilskudd eller kalsium-forsterkede matvarer," sier zemel. Hvorfor? Melkeprodukter er en kompleks samling av forbindelser. Som fytokjemikalier som finnes i frukt og grønnsaker, det er mer enn vitaminer og mineraler i meieriprodukter. "De er ikke klassisk næringsstoffer, men er anerkjent som å ha gunstige effekter."

fett kalorier fortsatt teller, men kalsium vil endre din kroppssammensetning

Meieriprodukter er ikke et vekttap mirakel, sier zemel. Kalorier fortsatt teller. Men selv om du ikke begrenser kalorier, tar i mer kalsium vil endre din kroppssammensetning. Du er skiftende kalorier fra fett til lean body mass. "På skalaer, kan du ikke se en endring. Men vi har sett et tap av kroppsfett," sier han.

"Vi trenger å tenke på melk som mer enn en kalsium-levering kjøretøy," han sier. "Det er mer enn bare kalsium. Det er på høy kvalitet protein, en samling av aminosyrer som gir positive effekter på skjelett, muskler og fett."

zemel forskning holder vann, sier Lara Hassan, MS, en ernæringsfysiolog med Cooper Clinic i Dallas. Ja, «studier viser at høy kalsium øker fettforbrenning eller fettforbrenning, og som resulterer i økt fett tap og vekttap hvis det er en redusert kaloriinntak.".

Hun siterer en studie der obese menn som forbrukes to kopper lav-fett yoghurt om dagen, og gjorde ingen andre endringer i kostholdet. De mistet et gjennomsnitt på 11 pounds i løpet av et år.

Vann tung mat Fortell Your Brain du er full

Tomat juice, tomatsuppe, grønnsakssuppe, vann tung mat som disse synes å utløse reseptorer i magen som forteller hjernen du nok lei, sier Barbara Rolls, PhD, professor ved Pennsylvania State University og forfatter av The Volumetrics Weight-Control Plan: Feel Full på færre kalorier
<. p> faktisk, metthetsfølelse, at "jeg er full" følelse, er den hemmelige ingrediensen til vektkontroll. "Folk liker ikke å fornekte seg selv. De føler en følelse av svikt når de fratar seg selv."

Buljong, supper og juice, sammen med hele frukter, grønnsaker og korn, er høy i fiber og vanninnhold, og lite fett og kalorier. "Hvis du har suppe før et måltid, det bidrar til å kontrollere sult og du spiser mindre," sier Rolls. "Lav-kalori suppe tar kanten av sult." Bare vær forsiktig med å spise rik, krembaserte supper, de kan legge kalorier til kosthold, sier hun.

Når du Add Water rik mat, du legge volum, men få kalorier

Hvordan det fungerer: Vann utvanner kaloriene i maten. Deretter kan du spise mer for samme kalorier. Når du legger vann-rike blåbær til frokostblanding eller vann-rike aubergine til lasagne, legger du til mat volum men få kalorier, forklarer Rolls.

Druer har mer vanninnhold enn rosiner. For en 100-kalori snack, kan du spise mer druer enn rosiner. Det er bare så enkelt.

fettet har mindre vann enn noen mat

Fat har mindre vann enn noe mat element 9 kalorier per gram, er alkohol neste 7, etterfulgt av protein og karbohydrater hver på fire, sier Rolls.

Vil flere eksempler?

Tenk på forskjellen mellom sjokolademelk og en melkesjokolade bar. En 1 1/2 unse melkesjokolade bar har 230 kalorier, mens en 8-unse glass sjokolademelk laget med helmelk har 250 kalorier. For om de samme kalorier, får du en del som er fem ganger større enn sjokolade bar.

Legg til mer grønnsaker og mindre pasta og fett, til en pasta parabol, og du får mer mat volum. Du ser forskjellen, og føler seg tilfreds når du spiser den, sier hun.

Fete mennesker spiser mer lav-vann matvarer enn normal vekt mennesker, store deler av kjøtt, full fett melk og ost, stekt egg høy fett desserter, viser en studie. De spiste også få høy vann matvarer som salater, frukt, skummet melk.

Psychological tilfredshet er kraftig, sier hun. "Vi snakker om kosten endringer som folk kan opprettholde. Dersom fettinnholdet er for lavt, betyr det ikke tilfredsstille din sult. Hvis du ikke liker mat, er du ikke i det lange løp kommer til å opprettholde spise mønster. det er der folk går galt, de går for ekstrem, så de er på samme gamle kosten berg og dalbane. "

Gjør The Weight Loss Switch

Rolls 'teorier er rett på pengene, sier Hassan. "Det er mye forskning for å sikkerhetskopiere dette opp. Matvarer med høyt vanninnhold ta lengre tid å spise, og de vanligvis la folk følelsen fyldigere. Folk føler seg bedre når deres plate er full og magen er full."

hennes råd:..

Drikk to glass vann eller annen ikke-kalori drikke før et måltid

på en restaurant, enten spise en liten salat eller kjøttkraft-baserte suppe

hjemme, fylle opp halve tallerkenen med grønnsaker, en fjerdedel med stivelse, og en fjerdedel med protein - så den dominerende delen er grønnsaker. Hvis du vil sekunder, ville grønnsaker være førstevalget.

Før du går til en restaurant, spise en høy-volum, lav-kalori snack, fettfri melk, et stykke frukt, en kopp lett yoghurt. "Du vil ikke bli skrubbsulten, så du vil ikke spise en hel kurv med chips eller brød."

Hvis du får kvelden munchies, drikke buljong, varm te, eller lys kakao, eller ha to kopper jordbær med lys kul pisk. "Det er en stor dessert og bare 100 kalorier," sier Hassan.

Tea er kalorifritt, har mindre koffein enn kaffe, og er en stor kilde til antioksidanter. Men te vil ikke gjøre mye for å hjelpe vekttap, forteller Hassan WebMD. "Sip te å få full, men jeg ville aldri fortelle noen det ville øke metabolismen."

Poenget for vekttap, følger et redusert kalori, sunn spising plan, får regelmessig mosjon, og gjøre vekttrening å øke lean body mass og øke hastigheten på stoffskiftet, sier hun

Original URL:. www.ageforce.com/milk.html

Du kan trykke eller publisere denne artikkelen gratis så lenge bylines er inkludert.