Hvordan vite om du trenger vitamin B-12

Mange av oss spiser mye bearbeidet mat som er blottet for mange av de vitaminene som vi trenger. En av disse vitaminene som kan være en mangelvare i kosten er vitamin B12, et vannløselig vitamin som ikke er lagret i kroppen. Siden dette vitaminet er lett spyles ut gjennom urin, trenger kroppen en jevn tilførsel av det. Vitamin B12 er viktig for nevrologisk funksjon, røde blodlegemer og DNA-prosesser. Det finnes naturlig i meieriprodukter, kjøtt, fisk og lagt til andre matvarer som korn.
Mange er B12 mangelfull, men de tror at noe annet er galt. B12-mangel kan etterligne alvorlige sykdommer. I noen tilfeller B12-mangel er blitt feildiagnostisert. For eksempel kan tretthet bli tatt for depresjon og symptomer på forvirring kan være så alvorlig akutt vitamin B12-mangel at det kan forveksles med Alzheimers sykdom.
B12-mangel kan utvikle hvis du har en tilstand som ikke tillater vitamin å bli absorbert effektivt. Ett av disse forholdene er kalt pernisiøs anemi. Denne tilstanden er forårsaket av den manglende evne i kroppen til å absorbere B12 gjennom ileum, som er den siste delen av tynntarmen. En annen grunn for lave vitamin B12-nivåer er å følge en streng diett som ikke inneholder nok B12 rik mat som i en streng vegetarisk diett. I tillegg kan en underliggende tilstand være årsaken til B12-mangel. De som er lider av hyppig diaré som i tilfellet med Crohns sykdom, har større sjanse for å ha en mangel på B12.
Generelt sett kan mange mennesker være B12 mangelfull, men når blodet serum testes det er ingen indikasjon av mangel. Hvis du har symptomer på vitamin B12 mangel som tretthet, forvirring nummenhet, prikking i hender og føtter, blekhet og sprø negler, men blodprøvene indikerer at det ikke er noen mangel, er det fortsatt kan være fordi mangel kan gå ubemerket og kan ikke vises i blod i mengder som skulle indikere en mangel. Hvis du har normale nivåer av vitamin og du fortsatt har symptomer du bør også bli testet for høye nivåer av metylmalonsyre som har en tendens til å bety et lavt nivå av B12. Homocysteinnivåer er vanligvis testet i tillegg til de andre testene. Men i seg selv homosysteine ​​nivåer i høye doser kan indikere en mangel på folsyre så de andre testene er nødvendig for å gjøre en mer nøyaktig diagnose.
Betalende oppmerksomhet til kosthold og snakke med helsepersonell som kan foreslå å legge en B12 supplement til diett i form av B12 skudd eller vitaminer gjennom munnen kan bidra til å lindre symptomer på B12-mangel.