The Love for maten kommer fra Insulin?

Insulin er et viktig hormon for alle pattedyr, som ikke bare er involvert i kontroll av blodsukkernivået, men også knyttet til hjernens oppfatning av metning. Det ble tidligere funnet at økningen i nivået av insulin kan utløse en ytterligere økning i dopamin.

Nylig forskerne ved NYU Langone Medical Center publisert en artikkel i Journal Kommunikasjon Natur
i oktober for å avsløre den nye funksjonen av insulin, som er et viktig signalstoff i hjernens belønnings og lystsentre. Den nye studien viser at for det første, økt insulin effektivt kan forbedre nivået av dopamin. Insulin spiller en rolle av dopamin sti og påvirker den enkeltes valg av mat.

Forskerne brukte mus og rotter i forsøket. Etter fôring, er insulin aktivitet hos mus og rotter forbedret for å håndtere sukker i maten. På samme tid vil hjernens dopamin frigjøring i striatum region øke med 20% -55%. Fenomenet innebærer ikke reopptak av dopamin og metthetsfølelse. Striatum er ansvarlig for å føle effekten av dopamin i hjernen, som styrer kroppens belønning reaksjon.

Videre studier har vist at lav-kalori matet rotter er mer følsomme overfor hjerne insulin nivåer. Den høy-kalori matet rotter mistet all striatum - hjernen insulin respons. Forskerne har også kombinert drinker og injeksjon sammen: av en gruppe av drikkevarer med insulin antistoff injeksjon (blokk signalering), og en gruppe av drikkevarer med placebo-injeksjoner. Endelig, rotter alltid velge en komplett insulinsignalering og mer dopamin.

"Vårt arbeid viser at insulin er en del av hjernens belønningssystem. Murine og menneskelige preferanser for ulike matvarer, trolig for å forbedre insulin nivåer, og forbedre dopamin utgivelse, "sier professor Margaret Rice.

Høyere nivåer av insulin og lavere nivåer av insulin sensitivitet er nært knyttet til fedme og type II diabetes. Forskerne planlegger å utforske videre den spesifikke effekten av insulin på belønnings baner i hjernen hos pattedyr.

De vil også prøve å behandle fedme ved å endre pasientens insulinfølsomhet. Forskerne har også merket seg at den såkalte insulin glukose tilstrømning faktisk refererer til dopamin belønning topp. Denne erfaringen kan oppnås gjennom en mer sunn mat valg.

Om oss

Funnet i 2004, er Creative Bioarray et innovativt bioteknologiselskap som har som oppgave å utvikle unike teknologier som gir forskere med verktøy for å undersøke life science.

Creative Bioarray tilbyr et bredt utvalg av høykvalitets normale menneskelige og dyreceller, cellekulturmedium og reagenser, fisk sonder, vev utvalg, mikroorganismer, utstyr og relaterte tjenester for forskersamfunnet. Deres produkter er i dag brukes over hele verden i de biologiske laboratorier universiteter, statlige institutter, bioteknologi og farmasøytiske selskaper i mer enn 50 land og distrikter.