Pecan Pie: Reise fra Primal Settlers Kitchen Vokste Pan American Sweet

Pecan Pie: Pecan pai er en søt vaniljesaus sektor. Det er hovedsakelig tilberedt fra mais sirup og pecan nøtter. Det er et enormt generell dessert kokte og dished ut under store amerikanske helligdager som takket gi, jul. Den har en søt og en veldig nutty følelse med en vaniljesaus som tekstur. Selv om det har sin opprinnelse i den sørlige delen av USA, men siden begynnelsen av det 20. århundre dens popularitet har ledet langt og har blitt den Pan American dessert. Hva utgjør pecan pie en virkelig amerikansk dessert? godt svar er ikke så langt, begrepet pecan devived og sprang opp fra American Indian ordet "Pecan", som betyr "nøtt å være sprakk med rock". Noen tidligere franske kolonister i New Orleans ble introdusert til pecannøtter av innfødte indianere, det påvirket deres kreative juice flyt og pecan pie var valget resultat. Små samfunn av Quinipissa og Tangipahoa indianere eksisterte på den tiden i dag New Orleans. Den første franske nybygger til dette stedet var sieur de La Salle, som kom hit i 1682.His besøk ble kort tid fulgt opp av en annen fransk eventyreren Jean Baptiste Le Moyne i 1699. En annen fremtredende fransk nybygger sieur de Bienville, som var guvernør i Louisiana, besøkte New Orleans og likte det så mye at han produserte et forlik i 1718.He døpt denne nye landsbyen Nouvelle Orleans. Dermed basen ble lagt for denne hyggelige smaker rett til å bli pisket opp i en fransk nybyggere kjøkken for aller første gang. Og som erkjente på den tiden dette ekteskapet europeiske Pie med den innenlandske amerikanske ingrediens ville få til en slik revolusjon i amerikansk paletten i det 20. århundre. Pekannøtter har en lang lang historie i den delen. millioner av pecan planter blir sett på bredden av ledende Elver, bekker og vanningskanaler i Texas og nord for Mexico. Selv fossile rester av pecan planter ble også funnet der. Så etablert på dette bevis vi kan resonnere ut at disse pecan trær eksisterte lenge før innenlandske indianere flyttet hit, og at disse plantene var på jakt etter deres frukter å bli oppdaget av noen kropp som kreativt kunne bruke dem og utvikle noe vidunderlig flavourous som er riktig å sin uncomparable smak og lukt. Etter alt dette lone smak ble produsert av dem etter å ha stått tålmodig i mange tusen år. Ikke bare at disse pecan planter spilt en epokegjørende rolle i å gjøre et Pan American fiber til innbyggerne kommer fra variant land, områder, etnisitet og religion. I moderne tid første oppskriften pecan pie komme ut noen der mellom 1925 og 1940.Some mest kjente kokebøker er døde sikker på første oppskriften blir publisert i år 1940.Today pecan pie har fanget fantasien av hele amerikanske nasjonen. Det har blitt godkjent av alle de samfunnene som kom til å leve her fra alle deler av verden. Nå er mange varianter har kommet ut i pecan pie som sjokolade pecan pie, sjokolade chips pecan pie, søtpotet pecan pie.But ingenting kan slå den konvensjonelle New Orleans pecan pie.